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| 冷链物流标准呼之欲出 |
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作者:毅都集发 \
时间:2009/3/4 14:59:08 \ 阅读:570 |
 责任编辑：admin | 文章关键词：冷链物流 |
一个新鲜的名词出现在我们的生活中———冷链。
冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络。冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
据中国物流与采购联合会副会长、全国物流标准化技术委员会副主任戴定一介绍，全国物流标准化技术委员会制定的《冷冻食品物流包装标志运输和存储标准》和《冷藏食品物流包装标志运输和存储标准》最近即将发布，国内冷链物流标准的建设也开始步入正轨。
随着我国物流业的蓬勃发展，流通领域中的食品质量越来越受到各方重视，冷链和冷链物流的概念已成为人们关注的热点。人们发现冷库建的多起来了，专业的冷链物流公司也逐渐涌现出来。戴定一说“这是我国物流发展到一定阶段的必然，即物流领域的细分化趋势。”
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